-
-
梅菜扣肉正宗做法
对于爱吃肉的人来说,一天不吃肉就难受,尤其肥而不腻,软烂入味,下饭下酒都合适的扣肉,咸中略带甜味,当服务员走菜的时候,会把肉反扣在盘中,上面是 肥瘦相间的五花肉,底下是梅菜,隔着老远都能闻见香味,回味无穷。对于这道菜,我相信大部分人都爱吃,光动嘴的同时,不会动手,梅菜扣肉这道菜的精髓之处,就在于软烂醇
넶5 2024-05-30 -
东北人的过年必吃的“杀猪菜”,乱炖一锅出,酸爽开胃,肉香满满
天气越来越冷,年关也越来越近,对于我们这些身在异乡的人来说,这时候最想念的就是一道热乎乎的家乡菜了。前几天外出聚餐时,我的东北朋友点了一道东北菜,虽然看起来粗糙,但据他所说,这道菜却能触动每个身在异乡的东北人的柔软内心和味蕾!这道菜就是杀猪菜。
넶4 2024-05-30 -
扇子骨的营养价值及功效
猪扇骨,是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。
넶1 2024-05-30